2021.03.25

本日はシャブリを代表する女性醸造家「クロティルド・ダヴェンヌ」より、「シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ」、樹齢110年のソーヴィニヨン・ブランから生み出される「サン・ブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」新ヴィンテージ入荷のご案内です。

その他、「レ・クロ」、「ブランショ」のシャブリ・グラン・クリュをはじめ、プルミエ・クリュ「モンマン」や、村名「シャブリ」人気のソーヴィニヨン・ブラン「サン・ブリ」などがご案内可能となっております。

クロティルド・ダヴェンヌは「ラ・シャブリジェンヌ」にて醸造長を担っていたナタリー・フェーヴルと並びシャブリを代表する女性醸造家として知られており、フランスを代表するワインガイド「ギド・アシェット」では2ツ星を獲得。また、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共著であり、世界のワイン産地が網羅された「世界のワイン図鑑」第7版ではシャブリの代表的な生産者として、ウィリアム・フェーヴルなどとともに掲載されております。