シャンパーニュ・レオンス・ダルブは、オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュのブランドです。

Albe は AUBE(オーブ県)の古い名前。Leonceは「onze」(仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったもの。

述べ100件以上の農家と契約しており、長年の信頼関係の上、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しております。

レーニュ渓谷側の力強くボリュームのあるピノ・ノワールやセーヌ渓谷側の繊細なピノ・ノワールなど、収穫する地域ごとの特性をうまく組み合わせて、「飲みやすく、小難しいことを考えずに楽しめるシャンパーニュ」をテーマにコストパフォーマンスの高いワインを生み出しております。

グループ全体の醸造を統括するのは、30年近くこのグループの醸造に携わってきた醸造家ミシェル・パリゾ。この長年の功績が評価され、2020年度インターナショナル・ワイン・チャレンジでは「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しております。余談ですが、ミシェルは自身の新婚旅行で日本を選ぶなど、大の親日家でもあり、日本文化や和食にも造詣が深い人物。自身の手掛けるシャンパーニュも和食にもベストマッチと太鼓判を押します。


ROSE BRUT NV <ロゼ・泡>

  • 商品コード012501
  • 【JAN】4582672775371
  • 【希望小売単価】¥ 11,000

ROSE BRUT NV <ロゼ・泡>

アルコール度数 Alc:12.0%

¥ 11,000

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ロゼ・ブリュット

ROSE BRUT NV

価格¥11,000 (希望小売価格)
生産者名:CHAMPAGNE LEONCE D’ALBE (シャンパーニュ・レオンス・ダルブ
原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE
品種:ピノ・ノワール79% シャルドネ21%
醸造:ステンレスタンクにて発酵。ピノ・ノワールの一部は赤ワインとして醸造。瓶内二次発酵後、24ヶ月以上熟成。ドサージュ10g/L。

JANコード:4582672775371

光沢のあるチェリーピンクの外観。細かく連なる鎖の泡。苺やラズベリー、マラスキーノチェリーなどの果実の香りに、ブリオッシュやナッツの香ばしい香り。澄んだミネラル感と綺麗な酸味が全体を整え、ヒーリングチェリーのようなリキュール感と、爽やかな余韻が長く続きます。

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