METHOD(メソッド)
メソッドは、プレシジョン・ワイン社の代表であるトレヴァー・シーハンとマスター・ソムリエのイアン・コーブルによって創設されたプレシジョン・ワイン社のブランドの1つです。「価格帯をはるかに上回る品質のワイン」を作ることを目的とし、2人のコネクションを駆使し、ナパ・ヴァレー、レイク・カウンティ、メンドシーノやその他のカリフォルニア周辺地域からも評価の高い葡萄畑やワイナリーから、小ロットの葡萄を調達してワイン造りを行っております。プレシジョン・ワイン社は、「最高のカリフォルニアワインをお手頃価格で」をコンセプトに、2009年にカリフォルニアで設立された企業。代表であるトレヴァー・シーハンは、ブルゴーニュとボルドーにて約10年間ワインを学び、カリフォルニアのテロワールを表現した独自のブランドを造ることを決意しました。現在では20種類以上のブランドを手掛けており、カリフォルニア全土のアペラシオンとテロワールの多様性を表現した個性的なワインが造られております。社名である「Precision」は「精密さ」という意味。葡萄の品質からパッケージデザインに至るまで、細かい部分も「精密さ」に拘り高品質なワインを生み出し続けております。
メソッド・カベルネ・ソーヴィニヨン
METHOD CABERNET SAUVIGNON 2023
| 価格 | ¥3,960 (希望小売価格) |
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生産者名:METHOD(メソッド) 原産地呼称:CALIFORNIA 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 醸造:ステンレスタンクにて発酵後、ステンレスタンクとオーク樽(新樽率60%)にて9ヶ月熟成。
JANコード:
4582672794273
2023ヴィンテージ評価 ワインエンスージアスト…93点 2025Best Buy Top100 1位
ワイン・エンスージアストとは、アドヴォケイト、スペクテーターに並ぶ「米3大ワイン誌」として知られ、「年間TOP100」のほか、20ドル以下の「Best Buy Top100」、セラーで寝かせるべき「Top100 Cellar Selections」など、プロ目線だけではなく、消費者目線の企画が豊富な雑誌です。
「Best Buy Top100」はその年ブラインドテイスティングした25000本のワインの中から、20ドル以下のものをピックアップし、コストパフォーマンスの高い順にランキングしたもの。このランキングでの1位はすなわち、2025年に試飲したワインで最もコストパフォーマンスが高いと評価されたことになります。
テイスティングコメント 深みのあるルビーの外観。カシスや黒胡椒、甘草とハーブの香りが広がります。ブラックベリーやプラムなどの程良く厚みのある果実味と綺麗な酸が感じ取れます。親しみやすい柔らかなタンニンとプラム、ミントやスパイスが余韻にかけて味わえます。 |