マエストロはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループがプーリアにて手がけるブランドです。
マエストロとは、チェーロ・エ・テッラ・グループのワインを30年以上に渡り統括する醸造責任者マッシモ・マーリンに敬意を表して名付けられたワイナリー名です。マッシモはプーリアのワイナリーにてそのキャリアを開始し、プーリアワインに関して豊かな知識と経験を持ちます。また、コストパフォーマンスに優れたワインを造るのは、チェーロ・エ・テッラ・グループの最も得意とするところですが、マッシモ曰く、ラングドックに並び世界で最もコストパフォーマンスに優れたワインを造れる地域がプーリアだとのことです。
グラン・マエストロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA 2021
| 価格 | ￥2,700 （希望小売価格） |
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生産者名：MAESTRO （マエストロ）
原産地呼称：D.O.C. PRIMITIVO DI MANDURIA
品種：プリミティーヴォ100％
醸造：ステンレスタンク発酵、500L樽にて6ヶ月熟成。
JANコード：4582565764994
参考評価
ルカ・マローニ…98点（2016,2017,2019,2020）
通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めた葡萄を使用。黒スグリやプラムジャムのフルーティーな香りにココアやバニラ、タバコなどのスパイシーな香り。柔らかく甘みを持つタンニンとともに芳醇な赤系の果実味が広がり、余韻にはスパイスやコーヒーのニュアンスも感じられます。 |
