
バーリョ・クラトロ・アリーニは1875年創立のシチリアでは最も古い家族経営のマルサラの造り手です。現在は3代目であるロベルトと、その息子であるセルジオが中心となってワイナリーを運営しております。マルサラの造り手ですが、土着品種を使ったワインの生産にも力を入れており、「土着品種をモダンな味わいでしかも適正価格で世界に通用するワインを造る」という目標を掲げ、コンサルタントには天才醸造家アルベルト・アントニーニを採用しております。アルベルト・アントニーニはアンティノリやフレスコバルディ“カリフォルニア・ワインの父”とも呼ばれるロバート・モンダヴィなど数多くのワイナリーで活躍し現在は醸造コンサルタントとして世界各国を飛び回ります。
ワインアドヴォケイト#154でも、『マルサラの生産者だが、ネロ・ダーヴォラの生産にも努力をしており名前を覚えておく価値のある生産者である。』当ワイナリーのワインメーカーはトスカーナのアルベルト・アントニーニであり、彼の卓越した才能をワインの中に感じることが出来る。と評されております。畑はマルサラを中心に大まかに分けて5ヶ所を所有。インツォリア、カタラット、グリッロの畑はDOCマルサラのエリア内、ジビッボはシチリアの西側、カンポレアーレより収穫されます。ネロ・ダーヴォラの畑は中央シチリアのカルタニセッタとクザティーノに位置します。バーリョ・クラトロ・アリーニでは上級ラインの「クラトロ・アリーニ」、スタンダードラインの「パッカモーラ」、カジュアルラインの「ボルゴ・セレーネ」と、顧客のニーズに合わせた3つの価格帯のワインを生産しております。
コラルト・パッシート
CORALTO PASSITO 2025 500ml ※化粧箱付き
| 価格 | ¥6,000 (希望小売価格) |
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生産者:BAGLIO CURATOLO ARINI 1875 (バーリョ・クラトロ・アリーニ) 原産地呼称:D.O.C. SICILIA 品種:ジビッボ50% グリッロ50% 醸造:9月上旬に収穫後、一部の葡萄を天日干しにし、残りをステンレスタンクにて発酵。発酵後のワインに干し葡萄を加え、マセラシオン。その後、ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成。 残糖度:147g/L
JANコード:4582565784473
2025ヴィンテージ評価 ザ・ワインハンター賞…金賞
濃いゴールドの色調。アプリコットやオレンジピール、蜂蜜を思わせる甘やかな香りに、紅茶の葉や砂糖漬けのレモンを思わせるニュアンスが重なります。口当たりはふくよかでありながら、いきいきとした酸味が味わいを引き締め、凝縮感のある甘味と心地よく調和。余韻には砂糖漬けのオレンジや蜂蜜の風味が長く続きます。 |