シャンパーニュ・レオンス・ダルブは、オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュのブランドです。

Albe は AUBE(オーブ県)の古い名前。Leonceは「onze」(仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったもの。

述べ100件以上の農家と契約しており、長年の信頼関係の上、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しております。

レーニュ渓谷側の力強くボリュームのあるピノ・ノワールやセーヌ渓谷側の繊細なピノ・ノワールなど、収穫する地域ごとの特性をうまく組み合わせて、「飲みやすく、小難しいことを考えずに楽しめるシャンパーニュ」をテーマにコストパフォーマンスの高いワインを生み出しております。

グループ全体の醸造を統括するのは、30年近くこのグループの醸造に携わってきた醸造家ミシェル・パリゾ。この長年の功績が評価され、2020年度インターナショナル・ワイン・チャレンジでは「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しております。余談ですが、ミシェルは自身の新婚旅行で日本を選ぶなど、大の親日家でもあり、日本文化や和食にも造詣が深い人物。自身の手掛けるシャンパーニュも和食にもベストマッチと太鼓判を押します。


BLANC DE NOIRS BRUT NV <白・泡>

  • 商品コード012502
  • 【JAN】4582672775388
  • 【希望小売単価】¥ 7,800

BLANC DE NOIRS BRUT NV <白・泡>

アルコール度数 ALC:12.0%

¥ 7,800

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ブラン・ド・ノワール・ブリュット

BLANC DE NOIRS BRUT NV

価格¥7,800 (希望小売価格)
生産者名:CHAMPAGNE LEONCE D’ALBE (シャンパーニュ・レオンス・ダルブ
原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:ステンレスタンクにて発酵。リザーヴワインの一部は樽発酵。ステンレスタンク発酵のものはMLFを行い、樽発酵のものはMLFを行わず8ヶ月間シュール・リー熟成。瓶内二次発酵後、36ヶ月熟成。ドサージュ8g/l。

JANコード:4582672775388

ガイド評価
ムンドゥス・ヴィニ2021…金賞

明るい黄金色の外観。熟した林檎、バター、ブリオッシュの香り。フレッシュで活き活きとした泡が口内に広がる。レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味と綺麗な酸、ミネラルがバランスよく感じ取れます。

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