1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。1919年、孫のスザンヌと、シャンボール・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアンが結婚し、今日の「ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。
それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。
2008年からはネゴシアンの「メゾン・ラローズ・ド・ドルーアン」を設立。厳選した契約農家から購入した葡萄をドメーヌ物のワイン造りと同様に葡萄やテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出したピュアでクリーンな味わいに仕上げております。
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・クロゾー
GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU AU CLOSEAU 2023
| 価格 | ￥34,000 （希望小売価格） |
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生産者名：DOMAINE DROUHIN LAROZE （ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ）
原産地呼称：A.O.C. GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU
品種：ピノ・ノワール100％（1943年に植樹）
醸造：60％除梗し発酵。フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成（新樽率40％）
JANコード：4582672789736
参考評価
ヴィノス…88-90点(2019)
深いルビー色。赤や黒色果実、ミックススパイスの香り。まろやかで肉付きの良いシルキーなテクスチャーにフレッシュさが加わっています。アロマの繊細さとフィニッシュに優しい果実味が感じられる、チャーミングな味わいです。 |
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