「メルキュレはコート・シャロネーズの中でも一段格上の村」（ジャスパー・モリス ブルゴーニュワイン大全）
「メルキュレとジヴリーの赤は、しばしばコート・ド・ボーヌの赤の好敵手になりうると評されるレベルだ」（ワイナート71号）
と評されるなど、コート・ドールの影に隠れがちですが、メルキュレ村はブルゴーニュの銘醸地として知られております。その中においてトップクラスの造り手とされるのが、シャトー・ド・シャミレーです。17世紀より続く由緒ある造り手で、現在はドメーヌ・デ・ペルドリなどを所有するドゥヴィラール家が運営しております。現オーナーの義父、ジョアンヌ公爵が1934年に周囲に先駆け自社瓶詰めを始めるなど、この地のワイン造りを牽引し続けてきました。
メルキュレ村内に37haの畑を所有し、そのうちの約半分がプルミエ・クリュです。栽培はリュット・レゾネを採用、細やかな収量制限や手作業での収穫など丁寧な畑仕事を行います。また収穫後も、2度に渡る選果を行い完璧な果実のみが醸造に回されます。
メルキュレ・ルージュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・リュエル・モノポール
MERCUREY ROUGE 1ER CRU CLOS DES RUELLES MONOPOLE 2022
| 価格 | ￥14,000（希望小売価格） |
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生産者名：CHATEAU DE CHAMIREY （シャトー・ド・シャミレー）
原産地呼称：A.O.C. MERCUREY ROUGE 1er CRU
品種：ピノ・ノワール100％（1954年～1980年に植樹）
醸造：100％除梗後、4-6日間低温浸漬。野生酵母のみを使い15日間の発酵。フレンチオークバリック（新樽率25％）にて15ヶ月熟成。
サン・マルタン・スー・モンテギュ村側にあるシャトー・ド・シャミレイが単独所有する1級畑。酸化鉄の多い石灰岩土壌。三方を石垣に囲まれており、2015ヴィンテージからは畑名に「クロ」表記が付き「Clos des Ruelles」になっております。
JANコード：
4582672779515
参考評価
ワイン・アドヴォケイト…92点(2015) 91点(2018)
ワイン・スペクテイター…92点(2018) 90点(2015)
ワイン・エンスージアスト…93点(2015)
ティム・アトキン…91点(2015)
濃いガーネットルビーの外観。ブラックベリーなど完熟感の有る黒色果実の香り、鉄系のミネラル香、シナモンなどスパイスの香り。口当たりは滑らかで、しっかりと感じられる果実の旨味やしっとりとしたミネラル、落ち着きのある酸味が一体となり余韻まで長く感じられます。 |
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