ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。またその傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール(三等)を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン
COTES DE NUITS VILLAGES BLANC 2019
価格 | ¥5,600 (希望小売価格) |
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生産者名:DOMAINE DE LA POULETTE (ドメーヌ・ド・ラ・プレット) 原産地呼称:A.O.C. COTES DE NUITS VILLAGES 品種:シャルドネ100%(樹齢約20年) 醸造:2/3はステンレスタンク、1/3はアリエ産オークバリック(新樽)にて低温でゆっくり発酵。アリエ産オークバリック内シュール・リーにて6ヶ月熟成。澱引き後、春に瓶詰め。 土壌:粘土石灰質の土壌
JANコード:4582565778519
2019ヴィンテージ評価 リヨン国際ワインコンクール2021…金賞 テール・ド・ヴァン・コンクール2021…銀賞
光沢感のあるやや緑がかった麦わら色の外観。白桃や柑橘系の果実香、アカシアのアロマ。まろやかな洋梨の果実味の綺麗に広がる。柔らかい酸とミネラル感がバランスよく感じ取れ、余韻にはヘーゼルナッツなどナッツ系が残ります。 |