HOSPICES DE BEAUNE オスピス・ド・ボーヌ
「オスピス・ド・ボーヌ」は、1443年にブルゴーニュ公爵領の宰相フィリップ・ル・ボン、騎士のニコラ・ロランとその妻ギゴーヌ・ド・サランによって、貧しい人たちの為に建設された施療院です。1970年代に新しい病院が建設されるまでは、貧しく治療費の払えない人々のための病院として運営されておりました。その運営費用は、1457年にギユメット・ルヴェルニエが葡萄畑を寄進して以来、寄付された畑から造られるワインの収益によって賄われました。
現在もその伝統は受け継がれており、毎年11月第3日曜日にワイン・オークションが開催されます。出品されるワインは収穫と醸造が行われたばかりのワインが「樽」でオークションにかけられます。落札するとその落札者の名前がエチケットに記されます。
オスピス・ド・ボーヌは現在60haの畑を所有しており、有機農業にて栽培された120の異なる区画を所有しており、50種類以上のワインがオークションに出品されます。オークションの利益は病院の施設や施療院の維持に使用されております。
ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール・キュヴェ・ボード
MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES CUVEE BAUDOT 2018
| 価格 | ￥68,000 （希望小売価格） |
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生産者名：HOSPICES DE BEAUNE （オスピス・ド・ボーヌ）
原産地呼称：A.O.C. MEURSAULT 1er CRU GENEVRIERES
葡萄品種：シャルドネ100％
醸造：手積みで収穫後、空気圧式圧搾機にて搾汁。新樽で発酵後、同容器にて18ヶ月熟成。
このキュヴェは1erクリュの「レ・ペリエール」や「レ・シャルム」と隣接する1erクリュ「ジュヌヴリエール・ドゥスュ」と隣の「ジュヌヴリエール・ドゥスー」から収穫された葡萄から造られました。
今回入荷したアイテムは全て「ファミーユ・ピカール」が落札したワインになり、全てのラベルに「ファミーユ・ピカール」の名前が記載されております。ファミーユ・ピカールはシャサーニュ・モンラッシェに拠点を置き、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに140haの葡萄畑を所持している生産者です。
JANコード：4582672785523
2018ヴィンテージ評価
8月末の雨のおかげで充分に水分がいきわたり、良質な収量を確保できました。力強く豊かな味わいはシャルドネらしく、トースト香やミネラル感が感じ取れます。 |
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