◤メルマガ ◢ シャープな酸でドライなドゥレッラいかがですか？ ニュース < 前のお知らせ 次のお知らせ > 日付 2025/04/28 内容 注文をする ※ご注文は、ログイン後にお願いいたしますヴェネトの造り手「オールド・ボーイ」より、土着品種ドゥレッラ由来のシャープな酸で切れ味抜群のペット・ナット「ヘイ・ボーイ！ 2022」のご案内です。その他、アンフォラ発酵のシャルドネ「ヘイ・ユー！2021」、ピノ・ノワールとシャルドネのロゼ「ヘイ・ガール！2022」も即出荷可能となっております。ペット・ナットとは「ペティアン・ナチュレル（Petillant Naturel）」の略で、一次発酵の途中で瓶詰めを行い、残った糖分のみで瓶内二次発酵を起こします。比較的アルコール度数も低めで飲みやすく、軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。また、澱引きせずに瓶詰めし、SO2も完全無添加で造られるため、葡萄本来の旨味溢れる味わいとなります。是非、ご検討の程お願い申し上げます。 注文をする ※ご注文は、ログイン後にお願いいたします < 前のお知らせ 次のお知らせ >
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