最新2021年版ガンベロ・ロッソでも最高評価獲得!アバツィア・ディ・ノヴァチェッラのご案内です。
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日付 2021/02/18
内容

2021.02.18

本日は、イタリア最北の畑にて、品種の個性が綺麗に表現された味わいのワインを生み出すアルト・アディジェの造り手「アバツィア・ディ・ノヴァチェッラ」のご案内です。

 

 

プレポージトゥス・フェルトリーナー現行2018ヴィンテージは最新2021年版のガンベロロッソ、ビベンダの2誌にて最高評価獲得またアドヴォケイト、ジェームスサックリングで92点、ワインエンスージアストでは95点を付けられるなど、例年以上に高い評価を得ております。

 

 

アバツィア・ディ・ノヴァチェッラでは2009年度ガンベロ・ロッソ「醸造家・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた「チェレスティーノ・ルチーン」が専属醸造家として活躍します。

 

また栽培においてもビオ・ロジックに近い農法を実践。唯一ビオ・ロジックの規定と違う点は灌漑の有無です。無理に規定に沿った農法をするのではなく、葡萄の成熟を第一に考え、アルト・アディジェの気候にあった栽培を行っております。



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